进入腊月，就到了一年一度的莲藕采收期。这几天，在闻喜县东镇仓底村董泽湖种植合作社，杨俊科夫妇异常忙碌。杨俊科着采藕工人在莲池里破冰采藕，妻子崔改娟则在车间与工人清洗莲藕，再包装发货。

  董泽湖是“董父豢龙”文化传说的发源地。自古以来，这里因甘泉多、水质好，滋养出的莲藕口感脆甜、皮薄多孔、细腻无渣而风靡三晋，远销陕豫。

  2008年3月，杨俊科夫妇做了件当时让亲朋看起来非常冲动的选择——放弃一年有着20万元收益的生意，回乡种莲藕。

  “当时，我发现因水位下降等诸多因素，导致家乡的优质莲藕品种竹叶青濒临种，就流转了30余亩地，联合几个种植户成立了合作社开始种莲藕，一是不想让这个品种消失，二是想与大家一起致富。”谈起种莲藕的初衷，杨俊科这样说。

  刚开始，由于不懂种植技术，也没有管理经验，导致莲藕全部冻在地里，杨俊科血本无归。之后，倔的他在网上自学种植技术，虚心向有经验的老农请教，还到外地学习更多的种植技术与方法，并不断扩大规模。目前，种植面积200余亩，除了当地老品种外，还有江苏大紫红、湖北鄂莲六号等。他还开发了莲籽、莲芯等产品，并通过无公害认证，注册了董泽湖商标。

  如今，跟着杨俊科种莲藕的社员已增加到100余户，每户社员年可增收2400余元。该合作社也获得诸多荣誉——被运城市政府评为“百示范合作社”，被中华供销合作总社评为“农民专业合作社示范社”。