看过《舌尖上的》的观众对挖莲藕的画面印象深刻，白鹤街道大胜村村民邱士军，种藕20多年了。近日，记者对他进行了采访。 种30多亩莲藕 刚开始，邱士军主要种青菜，捎带种些莲藕。由于莲藕产量高，销路好，藕田从初的一两亩，扩大到现在的三十几亩。 “我们这里属于丘陵地带，不比平原可以机械化操作，所以种植规模都不大。”邱士军介绍说，种莲藕一般是在春分和立夏之间，根据海拔的高低适当调整种植时间，“从播种到收获，期间要施肥两次，次底肥在春分播种时候下，第二次在四月底的时候。” “种莲藕对技术要求不高，主要是吃得苦，除了施肥外，平时就是注意打蚜虫和拔草。”由于现在人工成本高，三十几亩藕田几乎都是邱士军夫妻俩 ...  查看详细>>