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- 园林特产网（http://yltcwhb.ml3.yl01.com/）专注推广莲藕和各种土特产。潜江莲藕是潜江市园林街道出产的一种藕，这种藕与一般的藕不同，它的孔是单数的，也不像其他藕节短多枝，一般都是一枝三节，每节一尺来长，既白又嫩，这种藕多粉易烂，汤酽味美。相传当年乾隆皇帝下江南吃了潜江藕后，信口吟出诗两句：“一弯西子臂，七窍比干心。”用美女的手臂比喻藕的外形，用比干的“忠心不二”比喻单数孔，使黄湾藕具有了人的灵气，曾有很多外地人试图引种潜江藕，都没有成功，为了保护这一名贵土特产品不变质，潜江人采取了多种环境保护措施，不让藕池受到任何污染。莲藕营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质，有清热凉血的药用功效。
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